餐饮外卖有哪些能够做的更好

随着移动互联网的不断发展，餐饮业的IT水平也提升了。三餐美食致力于打造智能餐厅，智慧餐饮。三餐美食系统可以**对接用户微信公众平台，彻底打通餐饮外卖的每个环节，让外卖标准化、专业化。从点餐到配送整个过程，三餐美食提供一站式的餐饮外卖营销管理解决方案 。

在就餐高峰期，很多餐厅座无虚席，但是厨房的工作员可能是空闲的。商家可以利用富余产能赚钱，不需要餐厅的桌位和服务，和餐厅同样的的价格销售菜品，只需要增加一个配送服务就好了。餐饮外卖提高了翻台率，商家利润大涨啊。不仅如此，餐饮外卖为顾客，为商家，为平台都带来了便捷、价值或者效益。

餐饮外卖更好的打开市场？如何通过服务来增加客户的粘性呢？

首先我们来看看，外卖的本质是什么。站在消费者的角度，外卖=方便快捷+口感好，便捷和口感谁更重要？

有人说便捷重要，有人说口感重要，小编认为二者都很重要。口感不好，点了一次就没有*二回了，可能会被消费者淘汰掉，所以口感是竞争的**要素。口感决定订单量，做外卖的餐厅，口味做起来才有竞争的机会。

外卖吃的是口味，比的是送餐速度。送外卖的路上永远是餐饮外卖服务竞争的主要阵地。配送团队要追求更快、更准、安全到达。商家可以自建配送团队，也可以找第三方配送团队，比如组建快跑者配送团队，让配送员抢单接单。送餐速度慢，体验感就很差。建议规划一个范围，比如附近5公里。什么地方都想送，时间在路上耽搁了。建议前期做一栋写字楼的服务，或者一个区域的服务。

微信公众平台订餐需要粉丝，餐饮商家可以做一些推广活动，吸引消费者关注。前期不要在意客户数量，而是转化率。如何提高转化率呢？还是菜品的质量和口味，一个公司的人总是相互交流和推荐，只要餐厅的菜品品质好，转化率自然就提升了。前期开拓客户的时候，可以做一些打折优惠活动。

结合三餐美食系统，做微信公众平台订餐服务，餐饮商家可以为消费者提供更加个性化的服务，同时餐厅增加盈利。